Aktuelles

Es ist fast schon so etwas wie die Jahreszeit zwischen den Jahreszeiten - die Spargelzeit im Städtedreieck!

Direkt vor unserer Haustüre gedeiht der "beste Spargel weit und breit" ( o-Ton vieler Feedbacks ). Familie Weilhammer in Ponholz haben einen Ruf, der Ihnen weit vorauseilt! Ab sofort ist wieder Spargelzeit!

Im Hofladen & hier!

Wir waren zu Besuch in der Kaffeerösterei Parsberg und haben so viel über Kaffee gerlernt, dass wir es bald als ausführlichen Bericht schreiben werden!

Kaffee - Regional? Schwer, aber eine regionale Verarbeitung und Veredelung wird immer populärer und von immer mehr Kunden gewschätzt! Warum -das kann hier nachgelesen werden!

 

Ab dem 15.09 gibt es in der Galerie Kulow wieder eine ganz besondere Ausstellung. Regionaler Schmuck, kombiniert mit Holz wie Sie es nicht kennen! Wer mehr erfahren will: Kulow

Mit einem Videotagebuch haben wir das Geflügel am Freilandhof Mulzer begleitet. In drei Wochen sind die Tiere nun im Freiland und müssen in dieser Form der Haltung vor Marder und Fuchs geschützt werden. Die Tiere am Hof wachsen frei von Hormonen und Zusätzen auf, gefüttert wird mit hofeigenem Getreide und Gräsern auf den Wiesen.

Wichtig ist uns, dass das regionale 3Eck "lebt" - es muss Bilder zeigen, wie es aktuell auch wirklich ist! Dazu war ich am 18.06 erneut zu Besuch auf dem Kollerhof und habe Bilder und Videos gemacht!

 

Können hier besichtigt werden:Kollerhof

Wir wollen etwas Ändern, daher setzten wir am 2ten verkaufsoffenen Sonntag in Burglengenfeld ein Zeichen gegen die Massentierhaltung, nicht indem wir von Fleischkonsum abraten, sondern zeigen, dass artgerechte, Freilandtierhaltung sowohl regional machbar, als auch bezahlbar ist! Wir verkaufen BioWeideschwein Bratwürstl vom Kollerhof von ca. 11 bis 17h oder so lange der Vorrat reicht!

Unser "King of the Road" Hadrian Dorfman ist im Fernsehen - seine stylischen Caro-eBikes sprechen sich herum! Hier könnt Ihr den Beitrag sehen:

 

OTV: Bavarian Electric Cycles

 

Wir sind extrem stolz und beide Daumen nach oben!

Ein ganz fazsinierendes Projekt durften wir begleiten. Die Handweberei Galz erhielt den Auftrag einer originalgetreuen Rekonstruktion eines Mantels, dessen Überreste in einem Moor gefunden wurden. Der Mantel sollte auf möglichst orgiginalgetreue Art rekonstruiert werden, dazu zählte auch das Färben mit Krapp, einer Wurzel. Das ganze Projekt wurde mit Video festgehalten! Könnt Ihr unter Video auf der Seite von Sirko Galz begutachten: Hier geht´s lang! Die Bilder von der Entstehung sind in der Galerie

Bei den Gramls aus Rohrbach sind alle Roten Höheviecher wieder auf den Höhenwiesen. Den Winter waren Sie auf einer normalen Weide mit Unterstand bei Hohenfels. Es gab auch Nachwuchs, der nun munter ebenfalls bei Rohrbach weidet. Man muss es immer wieder schreiben, das sind keine Marketingbilder, das ist Realität, so kann regionale, nachhalte Viehwirtschaft aussehen! Hier geht´s zum Artikel: Rotes Höhenvieh

In der Handweberei entsteht als Auftragsarbeit ein originalgetreuer Mantel aus der Eisenzeit. SIrko Galz hat uns wieder Einblicke gewährt in diese Detailarbeit. Mit Krapp, einer Wurzel wurde früher der Stoff/die Fäden rot gefärbt, genau so wie es Sirko Galz nun auch macht.

Hier können die Filme der Entstehtung gesehen werden: https://youtu.be/dpQ9W9lz4_0 , https://youtu.be/NgZsXAG7uTU

Der nächste Erzeuger stößt ins Regionale 3 Eck, diesmal ist es Konzept Natur Diermeier, kurz hinter Dietdorf, im malerischen Vilstal gelegen. Für alle Allergiker hochinteressant. Bald schon gibt´s den ausführlichen Bericht auf den Seiten zu finden! Natürliche Zutaten, aus kontrolliert biologischem Anbau ohne Marketingschnickschnack!

Schon unsere Eier-Seite gesehen? Kaum ein "Grundnahrungsmittel" ist so kontrovers und bei kaum einenm anderen gibt es so furchtbare Produktionsstätten, auch in unserer unmittelbaren Nähe ( Eitlbrunn/Ramspau/Richterskeller ). Mittlerweile haben wir für das 3Eck schon einige vernünftige Erzeuger zusammengetragen!

Es nähert sich die Spargelzeit! Spargel ist gesund, Kalium, Calcium, Eisen,Vitamin A, D,C,E - aber wie sieht es hier mit der Regionalität aus? Bei uns ist der Abensberger das "non plus ultra" - aber haben wir nicht auch viel nähere Alternativen? Ja sicher & die brauchen sich nicht verstecken. In ein paar Wochen ist der Spargel ohne doppelte Wärmefolie und Schnellzucht dann auch soweit & wir haben den passenden Erzeuger schon! Wir freuen uns! Mahlzeit....

Forellen, Saiblinge, Karpfen, Hechte, Zander - regionaler Fisch, seit 30 Jahren antiobiotikafrei ohne Transportwege. Geringe Besatzdichten und keine Fütterung mit Mais bei Karpfen - eigene Räucherei, regionale Vermarktung - das alles ist beim Fischhof Mulzer völlig normal. Dabei bietet der Hof auch noch einen Lebensraum für viele heimische Tierarten!

Bald gibt es den kompletten Bericht über diesen Erzeuger und den neuesten "Zuwachs" im Regionalen Dreieck!

Der nächste Zuwachs in unserem Regionalen 3Eck ist der Fischhof Mulzer, den Marco Mulzer in der 4ten Generation führt. Teichwirtschaft ist ein spannendes Thema. Die Mulzers halten zudem auch Enten, Gänse und Hühner, die um die Teichflächen aufwachsen. Karpen, Saiblinge, Forellen gehören ebenfalls in Sortiment des Direktvermarkters. Am 03.April sind wir eingeladen und alle Interessierten können sich melden. Wir freuen uns! 

Specialized Cargo Trike? Besonders ist BEC kaum genug. Dieses Trike hat einen angepassten Rahmen für kleinere Personen und wurde für eine ältere Dame gebaut - Mobilität im Alter und eBikes sind mit BEC Customs absolut sinnvoll kombinierbar! Klasse Arbeit! Wer mehr wissen will, hier geht es in die Welt von BEC Bavarian Electric Cycles

Die Handwerk & Design in München ging vom 24.02 bis 01.03.2016 und 2 Unternehmen aus Burglengenfeld waren mit dabei und stellten Ihre Unikate vor! Wir sind mächtig stolz auf Jutta Kulow und Sirko Galz und hoffen, dass "Made im Städtedreieck" mächtig Anklang findet! Mehr Informationen finden Sie hier: Glasdesign Kulow und Handweberei Galz

Gute Nachrichten! Naabtalhonig wird pünktlich zu Ostern den allseits beliebten Honig-Eierlikör aus eigenen Produktion wieder vorrätig haben! Das ist wieder eine hervorragende Gelegenheit Regionales zu Schenken oder einfach nur bei der aktuellen Witterung sich etwas Gutes zu tun! Hergestellt wird der Honig mit dem eigenen Honig & echter Bourbon Vanille - unglaublich lecker! Honig-Eierlikör von Naabtalhonig Wer mehr über Sven Karpowski und Naabtalhonig erfahren möchte, hier gehts lang: Naabtalhonig

Dank der MZ wurde das "Regionale 3Eck" auf der Titelseite des Städtedreieck-Teils vorgestellt. Wir sind stolz und freuen uns sehr!

 

Hier geht es zur digitalen Version des Berichts: MZ-Bericht Regionales 3Eck

Das ist die Zufahrt zum Kollerhof, ein Biohof, der uns mächtig beeindruckt hat und den wir auf mehreren Seiten vorstellen wollen!

 

Fleisch:Kollerhof Tiere

Käse:Kollerhof - Käserei

Butter,Frischkäse,Joghurt:Kollerhof - Butter, Joghurt

Bin ja bereits viel in den Höfen und Betrieben unterwegs gewesen, aber es gibt Momente, die gibt es immer das erste Mal. Einen Biobetrieb, dessen Schweine sogar auf die Weide dürfen habe ich so noch nie gesehen - und da steht noch viel Mehr auf den Weiden. Bald gibt es die Vorstellung eines extrem vielschichtigen Biobetriebs in unserer Region!

Wichtig für das 3Eck ist es auch, den Kunden der Erzeugen zu zeigen, dass wir mit Selbigen auch in Kontakt stehen! So freue ich mich immer, wenn wir aktuelle Fotos zeigen können, wie die Tiere JETZT leben - da jetzt Winter ist, haben wir aktuelle Fotos des Roten Höhenviehs der Familie Graml!

Hier geht es zum Roten Höhenvieh

Sagt mir bitte einer, dass Regionalität nicht auch cool sein kann! Neue Erzeugnisse aus der Handweberei Galz sind Loops - das sind eine Mischung aus Schal und Halstuch, aber geschlossen. Gibt es bald in vielen verschiedenen Farben als "Mitnehmartikelartikel" in der Handweberei! Daumen hoch, finden wir richtig gut!

Die nächsten Gespräche stehen an und engagierte Erzeuger sind auch schon gefunden. Zeit wieder anzugreifen! Es freut mich, dass wir bald Fische, Gänse, Enten, Bio-Kosmetika, Butter, Käse, und Vieles mehr im 3Eck haben. Damit schließen wir mehrere Lücken im Angebot und zeigen Ihnen, dass die "Regionalität" nicht nur das "neue Bio" ist, sondern auch ohne großartige Siegel und Marketinggeplänkel die Lösung für die Bauern in unserer Region ist,aber auch auf dem natürlichsten Wege für Transparenz sorgt, nämlich durch Ihre Anwesenheit direkt beim Erzeuger!

Bienen sind immer aktiv, genau wie unser Naabtalhonig Imker Sven Karpowski. Passend zur Erkältungszeit kann man bei Ihm nun Propolis in der 20ml Tröpfchenflasche zu 8,90EUR/20ml kaufen. Da es in nicht alkoholischer Lösung ist, ist es auf für Kinder und Tiere geeignet. Was Propolis alles bewirkt? Wozu nimmt es? Hier ist es nachlesbar: Propolis-Naabtalhonig

Das regionale 3Eck soll geiste "Geisterseite" sein, daher ist es wichtig, dass wir Ihnen auch immer Aktuelles der Erzeuger präsentieren und passende Bilder einfügen. Auf Einladung von Sven Karpowski von Naabtalhonig durften wir mit Ihm gemeinsam seine Bienenvölker kurz vor dem wirklichen Einsetzen des Winters überprüfen, um die vom Vetärinäramt vorgeschriebene Behandlung mit einer Oxalsäurenlösung gegen die Varroamilbe durchzuführen. Erfreulicherweise sind bis auf ein Volk alle bei bester Gesundheit. Wir haben auch viele neue Bilder und ein paar Videos gemacht, die wir hier bereitstellen: Naabtalhonig

eBikes sind schwer im Trend - doch was Hadrien Dorfman hier in seiner Werkstatt in Maxhütte-Deglhof zusammenschraubt kann nur noch mit einem sehr modernen Wort beschrieben werden "fett"! Custom Made Cargo Cycles - modernste Technik und fortschrittlichste Antriebskonzepte kombiniert mit atemberaubenden Design zu absolut normalen Preisen! Bald mehr - BEC Homepage

Da wir seine Produkte auch persönlich nutzen, habe ich mich sehr über die Einladung gefreut - welche Stadt in der Größe von Burglengenfeld kann schon behaupten einen Lederspezialisten in seinen Reihen zu haben, der sich auch als Reinigungs,-und Pflegemittelproduzent einen Namen gemacht hat.BMW, Krankenhäuser und sogar die Gärtnerei Fischer zählen zu seinen Kunden! Hier geht´s zu unserem neuesten Erzeuger, Herrn Ollert mit seinen Lederreinigungs, und Pflegeprodukten: Waschen und Pflegen

Burglengenfeld, 02.12.2015

Was als kurzer Saisonartikel geplant war, bleibt uns länger erhalten. Gestern Abend haben wir uns selbst ein Gläschen gegönnt und sind begeistert. Der Honig-Eierlikör von Naabtalhonig ist für 9,50 EUR/ Flasche ( 350ml ) weiterhin zu kaufen! Echte Bourbon Vanille, Sahne und ohne industriellen Zucker !

Burglengenfeld, 30.11.2015

Paraffin stinkt! Bienenwachs riecht ! Wer es selbst ausprobiert wird das schnell merken, darum ist der Andrang auf die Bienenwachskerzen entsprechend groß. Es gibt jetzt als Endspurt noch Großpackungen der Teelichter:

24 Stück zu 12,90 EUR bei Naabtalhonig

Regional, nachhaltig - als Geschenk oder für sich selbst!

Support the local! 

Auf einen Tipp, war ich heute bei Mayerhof in Schirndorf eingeladen - ein Direktvermarkter, der Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Eier und Wild verkauft. Besondern interessant ist dabei das geschlossene System mit angebundener Biogasanlage. Durfte heute den gesamten Betrieb, der eine beachtliche Dimension mit 70 Rindern, 60 Schweinen und 140 Milchkühen hat live besichtigen und wurde auch ins integrierte Schlachthaus geführt. Habe einen Familienbetrieb kennengelernt, der alte Tradition mit moderner Landwirtschaft kombiniert, in Kürze der volle Bericht.

Traditionelles Handwerk, gelebt und fortgeführt mitten im Städtedreieck durch Leidenschaft und Engagement. Die Handweberei Sirko Galz stellt aussergewöhnliche Unikate am Webstuhl her, für Menschen die Handarbeit und Individualismus schätzen! In Kürze die ganze Geschichte in Wort und Bild, und natürlich in Video!Handweberei Homepage

eMobilität, uns das als Pioneer-Arbeit mitten aus dem Städtedreieck - gibts! Bavarian Electric Cycles und wir haben wieder Familienzuwachs in unserer Erzeugergemeinde im 3Eck! Bald schon folgt eine ausführliche Vorstellung dieses aussergewöhnlichen Betriebs! BEC-Homepage

Burglengenfeld, den 13.11.2015

 

Zu Gast im Goldenen Löwen, diesmal aber hinter den Kulissen auf Einladung von Richard Luber. Was hat eine Gastwirtschaft im 3Eck zu suchen - ganz einfach, man produziert hier auch etwas, was man auch ohne hier zu essen kaufen kann, den im Haus destillierten Whisky, den Gerstenmalzbrad, den Jura Geist oder das Zoigl Bier. Alles bio, alles regional und man hat noch weiter Pläne. Hier können Sie den ganzen Bericht über diese aussergewöhnliche Familie lesen: Goldener Löwe

Burglengenfeld, den 11.11.2015

 

Zu Weinachten kann ab sofort der selbstgemachte Honig-Eierlikör vorbestellt werden! Natürlich regional in Handarbeit hergestellt, mit eigenem leckeren Naabtalhonig!

 

Preis pro 350 ml. Flasche ist 9,50 EUR

Bestellungen an:

eMail: naabtalhonig@web.de

Internet: www.naabtalhonig.de

 

Wer ist Naabtalhonig? Hier können Sie nachlesen:Naabtalhonig@3Eck

Burglengenfeld, den 09.11.2015

 

Waren zur Ausstellung von Jutta und Jörg Kulow in Pirkensee "Feuer und Flamme" - der Glasbrennofen hatte über 1100 Grad, es wurde wirklich warm. Wir konnten interessante Einblicke in Ihre Arbeit gewinnen und sind am eifrigen Vorbereiten der neuen Seite im 3Eck!

Ältere Neuigkeiten finden Sie im Archiv

Kontakt

info@das-regionale-dreieck.de

Tel: 09471-600 13 14

Andreas Winterstein

Ortssprecher B90/Grünen

Wer sind wir

Das regionale Dreieck wird betrieben vom Ortsverband der Grünen in Burglengenfeld.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Das regionale Dreieck