Milchtankstelle in Ponholz

Familie Weilhammer betreibt einen Milch-, und Spargelhof in Ponholz. Als erster Hof im Landkreis hat man hier die Möglichkeit unbehandelte Rohmilch direkt abzufüllen. Unbehandelte, nicht homogenisierte, unpasteurisierte Milch ist i.d.R. besser verträglich. Die Milchtankstelle ist 24 Stunden, 7 Tage die Woche erreichbar. Der Liter Rohmilch ist selbst für 1 EUR abzufüllen, passende Flaschen können ebenfalls für einen Eur direkt an der Tanke jederzeit erworben werden!

 

Wir haben den Hof der Familie Ende September besucht und konnten uns selbst ein Bild vor Ort machen, dass man auf der einen Seite konventionelle Milchwirtschaft betreiben kann, auf der anderen Seite mit persönlichem Mehreinsatz den Tieren mit mehr Respekt und Freiheit entgegenkommen kann. Wir haben dazu Kühe mit Hörnern entdeckt, die normalerweise entfernt werden - Frau Weilhammer kümmert sich mit alternativen Methoden um das Wohlergehen der Kälbchen, die auch nur sanft von der Mutter getrennt werden und sogar die Stiere dürfen eine längere Zeit auf dem Hof bleiben.

"Geht es den Tieren gut, geht es uns gut" sagt Markus Weilhammer und spricht hier Vielen aus der Seele. Mit Mitteln wie einer Wellnessstation für die Kühe, Ruhezonen wird das -trotz Technik in der Melkstation -in die Tat umgesetzt. Nur die Freiterasse haben die Kühe nicht angenommen - warum? Das konnte sich auch Keiner erklären.

Den Expansionswahnsinn macht man hier nicht mit, es bleibt bei 70 Tieren, davon 50 Milchkühe - die mit

dem Futter gefüttert werden, was auf den Feldern der Familie angebaut wird, zumeist Heu. Die Ställe sind mit Eigenanfertigungen ( Kippfronten ) klimatisch angenehm, hoch und luftig - eine angenehme Atmosphäre wenn man sich darin aufhält, und das merken vor allem die Tiere. Einmal die Milch probiert, will man keine Milch mehr aus Tetrapacks - das spricht sich auch bei den Kunden herum.

Sie finden den Hof der Familie Weilhammer an der B15 bei Ponholz/Forstweg, die Einfahrt zur Milchtanke ist

separat gekennzeichnet. Sie können 24h, 7 Tage/Woche die Milch abfüllen!

 

1 Liter Rohmilch ab Hof kostet:            1.- EUR

1 Liter Leerflasche ab Hof kostet:         1.- EUR

 

Spargelhof Weilhammer und Preise: hier

Kontakt

info@das-regionale-dreieck.de

Tel: 09471-600 13 14

Andreas Winterstein

Ortssprecher B90/Grünen

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Das regionale Dreieck wird betrieben vom Ortsverband der Grünen in Burglengenfeld.

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